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Olivicoltore
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Olivicoltore

L’ulivo, pianta secolare da sempre accanto all’uomo. Da est ad ovest, presente oggi nei cinque continenti.
Nel Cilento giunge con i focesi, si razionalizza con i basiliani e resta fino ai giorni nostri quale fonte di ricchezza culturale ed agronomica.

Il contesto di mercato cambia.
La globalizzazione mette a dura prova le piccole realtà.
L’Olivicoltore corre al riparo, riesce con azioni che rimodellano l’esistente.

Innova il lato produttivo con schemi più funzionali: impianto, potatura, raccolta si vestono di ‘nuovo’. Le operazioni colturali si ricombinano diversamente, partendo da medesimi principi. Si razionalizza ed esalta qualitativamente e quantitativamente la produzione.

Forte passione e continua ricerca concretizzano l’iniziale sogno.
Si ristabilizza un baricentro virtuoso con al centro la Storia, piuttosto che sterili logiche di mercato.